Pour 2 personnes :
450 g blettes200 g pois chiches cuits250 ml coulis de tomate4 tranches de chorizoselpoivrepiment douxhuile d'olive
Préparation :
1. Faire blanchir les blettes coupées en tronçons dans l'eau bouillante (5 min max)
Mettre le coulis de tomate les blettes les pois chiches dans une cocotte + le chorizo coupé en petits lambeaux et 1 cuillère à soupe d'huile d'olive.
Faire cuire 10 à 15 minutes selon que l'on veut un goût craquant ou fondant.
Assaisonnez sel, poivre, piment doux.
