Ingrédients pour 4 personnes
8 navets moyens
3 oignons
huile d'olive
0,5 litre de bouillon de volaille ou de légumes
cumin et curry en poudre
raisins secs noirs
Préparation
1-Éplucher les navets et les oignons. Couper les navets en quartiers généreux. Faire chauffer 0,5 litre de bouillon.
2-Faire revenir les oignons dans 2 bonnes cuillères à soupe d'huile d'olive. Ajouter aux oignons 3 cuillères à soupe de bouillon puis ajouter les navets. Couvrir et laisser mijoter 5 minutes.
3-Ajouter le cumin, le curry en poudre, les raisins secs et le bouillon de volaille restant.
4-Laisser mijoter à feu très doux. Servir avec de la semoule.
