il faudra :
3 courgettes moyennes, de la farine, 2 œufs,
de la chapelure, du fromage rapé,1 cuillère à café
de paprika, du poivre, de l’huile d’olive
une lèche frites recouverte de papier sulfurisé
et des cure-dents
Préparation :
Préchauffer le four à 200°C
Couper les courgettes en tronçons
Piquer un cure-dent dans chaque tronçon; Battre les
œufs
Mêler la chapelure, le fromage rapé et la cuillère à
café de paprika
Enrober de farine chaque petite brochette de courgette,
puis les passer dans les œufs battus, et enfin dans le
mélange à base de chapelure.
Les déposer sur la lèche-frite recouverte de papier
sulfurisé, puis les arroser d'un filet d'huile d'olive.
Enfourner 15 minutes.
GATEAU CHOCOLAT COURGETTES
Ingrédients : 100g de chocolat noir
4 oeufs
2 courgettes
1 sachet de sucre vanillé
25g de beurre
125g de farine
100g de sucre cassonade Préparation : Préchauffer votre four à 170ºC
Casser les oeufs dans un grand récipient
Ajouter les sucres et bien mélanger
Ajouter le beurre fondu
Ajouter la farine tamisée
Ajouter le chocolat fondu
Verser le tout dans un moule beurré et fariné
Cuire au four pendant environ 25 minutes. Astuces : Vous pouvez remplacer la farine pas mal aussi! |
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