mardi 5 juillet 2022

et voilà les courgettes!

 










BROCHETTES DE COURGETTES ...
pour l'apéro!

il faudra :
3 courgettes moyennes, de la farine, 2 œufs, 
de la chapelure, du fromage rapé,1 cuillère à café 
de paprika, du poivre, de l’huile d’olive
une lèche frites recouverte de papier sulfurisé 
et des cure-dents
Préparation :
Préchauffer le four à 200°C
Couper les courgettes en tronçons
Piquer un cure-dent dans chaque tronçon; Battre les 
œufs
Mêler la chapelure, le fromage rapé et la cuillère à 
café de paprika
Enrober de farine chaque petite brochette de courgette, 
puis les passer dans les œufs battus, et enfin dans le 
mélange à base de chapelure.
Les déposer sur la lèche-frite recouverte de papier 
sulfurisé, puis les arroser d'un filet d'huile d'olive.
Enfourner 15 minutes.




GATEAU CHOCOLAT COURGETTES
Ingrédients :
100g de chocolat noir4 oeufs2 courgettes1 sachet de sucre vanillé25g de beurre125g de farine100g de sucre cassonade
 
Préparation :
Préchauffer votre four à 170ºCCasser les oeufs dans un grand récipientAjouter les sucres et bien mélangerAjouter le beurre fonduAjouter la farine tamiséeAjouter le chocolat fonduVerser le tout dans un moule beurré et farinéCuire au four pendant environ 25 minutes.
Astuces : Vous pouvez remplacer la farine 
par de la poudre d’amandes. Et le même genre 
pas mal aussi!