mardi 3 avril 2012

Croque Monsieur aux épinards

Voilà une recette toute simple et qui mérite vraiment votre attention et vos papilles !
Cuire les épinards avec un peu d'huile d'olive, salez, poivrez.
Tartinez 2 tranches de pain de mie de beurre et étalez les épinards.
Entre les 2 tartines d'épinards, glissez une tranche de chèvre (bûche par exemple).
Passez au four 10'.
A reproduire autant de fois que vous avez de bouches à nourrir ou en fonction de votre appétit.
C'est très très bien !