mardi 2 septembre 2025

Nouvelle saison, Nouveaux contrats

 SAISON 2025/2026, à partir du 1er octobre


Contrat légumes 

avec Les maraîchers de la ferme de l’Envol / Brétigny Sur Orge (91):

Nouveaux partenaires, ferme biologique et agro-écologique qui produit des légumes

respectueux de la nature et assure une juste rémunération des agriculteurs.

Contrat du 1ier octobre au 17 décembre2025, 12 semaines. Un contrat pour 2026 suivra.

Tarifs : Grand panier 27 € / semaine soit 324 € pour les 12 paniers

Petit panier 14.50€ / semaine soit 174 € pour les 12 paniers

Règlement par prélèvement en 1 fois ou 3 fois.


Contrat Fruits 

Avec Éric Duriez / La ferme des Perrières : St hilaire St Mesmin (45)

Distributions les 2èmes mercredis du mois (sauf en janvier), d’octobre 2025 à avril 2026, soit : 8

 octobre, 12 novembre, 10 décembre 2025, 14 janvier, 11 février, 11 mars, 15 avril 2026.

  • Pomme 1ier choix : 3.20 €/kg

  • Pomme 2ième choix : 1.80 €/kg

  • Poire : 3.80 €/kg, d’Octobre 2025 à mars 2026

  • Kiwi : 4.20 €/kg de novembre 2025 à février 2026

  • Jus de Pomme : 3.00€ /litre

  • Jus de Pomme-Poire : 3.20 €/l

  • Jus de Pomme-Cassis : 4.50 €/l

  • Jus de Pomme-Framboise : 4.50 €/l

  • Pétillant de Pomme 75 cl : 4.90€ / bouteille


Contrat Cresson 

avec Vincent Privat (Chalo Saint Mars, 91) :

Une distribution mensuelle d’octobre à avril, les 2èmes mercredis du mois soit : 8 octobre, 12

 novembre, 10 décembre 2025, 14 janvier, 11 février, 11 mars, 15 avril 2026. La botte de 300g

 de cresson est à 2,50€. Vous prenez autant de bottes que vous le souhaitez chaque mois.


Collectif Percheron :

Commande mensuelle sur le site internet du Collectif : Viandes de bœuf, veau, porc, volaille,

 fromages

 et laitages de vache, chèvre et brebis, des farines, des pâtes, des légumes, des jus du cidre et du

 calvados...

Livraisons programmées les 8 octobre, 19 novembre, 17 décembre, 28 janvier, 18 février, 

25 mars, 15 avril, 20 mai, 10 juin, 1er juillet.


Contrat tomme de brebis 

avec Régis Carrère Arrouget :

Livraison mensuelle de tomme de brebis des Pyrénées. Le prix au kilo (départ de la ferme) est

 de21,00€ pour le fromage produit en vallée et 23€ pour le fromage produit en estive

(livré en décembre et janvier) ce qui fait avec les frais d’envoi (chronopost ou

 chronofresh, en fonction des saisons),environ 24 € et 31 € le kg.

Livraison programmées les mercredis 8 octobre, 12 novembre, 17 décembre 2025, 

21 janvier, 18 février, 18 mars, 15 avril, 20 mai, 17 juin, 16 septembre 2026.


Ventes agrumes, jus de fruit et huile d’olive

 avec Bio Orange Prefer (Valencia Espagne) :

Nous ferons trois ventes ponctuelles pour des distributions les mercredis 12 novembre 2025,

 21 janvier et 18 mars 2026.


Contrat légumineuses avec Fabien Legendre

3 livraisons : 14 janvier, 6 mai 2026, 23 septembre 2026.

Pas de minimum de commande, possibilité de ne commander qu’une fois, 2 fois ou 3 fois. Chaque chèque doit avoir le montant correspondant à chaque distribution.

2 conditionnements : sachet de 500 g ou sac de 10 kg


Produits

Unité

Prix Unité

Pois chiches

500 g

2,20 €

10 kg

34 €

Haricots Blancs

500 g

3,00 €

10 kg

46 €

Haricots rouges

500 g

3,00 €

10 kg

46 €

Pois cassés

500 g

2,40 €

10 kg

36 €

Lentilles

500 g

2,20 €

10 kg

34 €

Flageolets

500 g

3,10 €

10 kg

47 €

Quinoa

500 g

4,10 €

10 kg

62 €


Contrat Pains avec Éric Beaufils :

Une distribution mensuelle, 15 octobre, 5 novembre, 10 décembre 2025, 07 janvier, 

11 février, 11 mars,15 avril, 06 mai, 03 juin, 08 juillet, 26 aout, 23 septembre 2026.

Nouveauté cette année : une brioche au levain, et le broyé Poitevin.




Prix

Campagne

500 g

3,40 €

Aux graines

500 g

4,50 €

Pur seigle

500g

4,50 €

Blé Complet moelleux

500g

4,50 €

Grand épeautre

500g

4,50 €

Pain de la semaine

500 g

4,50 €

Sarrasin

500 g

5,20 €

Petit épeautre

500 g

5,50 €

Pizza de la semaine


8,50 €

Pizza pur sarrasin


8,50 €

Pain brioché chocolat

500g

6,50 €

Brioche au levain

400g

6,90€

Broyé Poitevin

100g

3,70€

Spirale chocolat

Lot de 5

4,25 €

Spirale de la semaine

Lot de 5

4,25 €




































Contrat œufs avec Sylvain et Lilia Barbery :

2,80 € les 6 œufs + 16 € le parrainage d’une poule avec un plat cuisiné (Poule à la normande

 ou Poule à

 la Mexicaine). Vous commandez le même nombre d’œufs à chaque distribution.

Livraisons les mercredis une semaine sur deux à partir du 01/10/2025, sauf le 24 décembre,

 le 29 avril et 5 août.


Ventes ponctuelles Volailles et conserverie de volailles 

avec Sylvain et Lilia Barbery :

Nous ferons 3 ventes ponctuelles de volailles et produits dérivés, huile d tournesol, pour des

 livraisons programmées les mercredis 22 octobre, 11 février et 3 juin.

Élevage bio.

Nouveauté cette année : terrine de foie de volaille au poivre vert


Produit

Pot

Prix Unitaire

Rillettes de Poulet Nature

180g

7,50 €

Rillettes de Poulet Citron confit

180g

7,50 €

Rillettes de Poulet Olives / Ail des Ours

180g

7,50 €

Rillettes de Poulet Tomates séchées / herbes de Provence

180g

7,50 €

Rillettes de Poulet au Piment Doux

180g

7,50 €

Rillettes de Poule Nature

180g

7,50 €

Rillettes de Pintade Nature

180g

8,50 €

Terrine de poule au pommeau (contient du porc)

180g

7,50 €

Terrine foie de volaille au poivre vert (contient du porc)

180g

7,50 €

Gésiers confits

200g

10.90 €

Saucisse Lentilles - Viande de poulet et lentilles de la ferme

800g

16 €

Poule à la Normande

800g

16 €

Poule à la Mexicaine

800g

16 €

Huile de Tournesol

75 cl

8.90 €

Poulet (12,90 € / kg)


23 € (1)

Pintade (17,40 € / kg)


26 € (1)

Foies de Poulet frais (2)

300g

4,60 €

Gésiers de Poulet frais (2)

300g

5,60€

Filets de poulet (33,90 € / kg)


33,90 €

Cuisse de poulet (16,90 € / kg)


16,90 €

Aile de poulet (6,90 € / kg)


6,90 €


Ventes ponctuelles miel :

Miels du Gatinais et du Giennois

2 ventes déjà programmées : 22 octobre et 17 décembre 2025.


Miel

Prix unitaire

Miel de printemps, 250 g

6,00 €

Miel d’Acacia, 250g

7,00 €

Miel de Fleurs, 250g

6,50 €

Miel de Forêt, 250g

7,00 €

Miel de Lavande, 250g

7,50€


mardi 26 août 2025

Les dates de septembre

 Tous les mercredis  distribution  des légumes: 18h30/19h30


mercredi 3 septembre

Oeufs

dégustation de miel." Angelitas" production du Parc Naturel du Gâtinais  , de Stéphane Girard ex animateur à la MJC de Morangis.

samedi 6 septembre 

forum des associations Chilly Mazarin. 10h/16h. Jesse Owens, Av de l'Europe

dimanche 7 septembre

forum des associations Morangis. 9h/17h, Parc Saint Michel.

mercredi 10 septembre  

pain

Dimanche 14 septembre 

 fin des commandes au collectif percheron pour la livraison du 17 septembre

Mercredi 17 septembre

 collectif percheron.

 tomme de brebis

oeufs




mercredi 6 août 2025

Les dates d'Août

 Tous les mercredis, distribution des légumes 18h30/19h30



mercredi 20 aout

oeufs,

vendredi 27 juin 2025

Les dates de juillet

 Tous les mercredis  distributions  des légumes: 18h30/19h30



mercredi 2 juillet

Abricots et jus de fruits. 

"dinette". on fête l'été. l'association offre les boissons et chacun apporte un petit quelque chose à grignoter.

clôture des demandes "troc paniers"

dimanche 6 juillet

dernier jour de commande au collectif percheron pour la livraison du 9 juillet

mercredi 9 juillet

oeufs, pain, retour des dernieres reponses du troc panier

livraison collectif percheron 18h30

mercredi 23 juillet

oeufs,

mercredi 28 mai 2025

les dates de juin




Tous les mercredis  distributions  des légumes: 18h30/19h30


mercredi 4 juin

Volailles et produits dérivés

mercredi 11 juin  

oeufs

samedi 14 juin

fête a la ferme à partir de 15h

Dimanche 15 juin 

 fin des commandes au collectif percheron pour la livraison du 18 juin

Mercredi 18 juin 

 collectif percheron. tomme de brebis

samedi 22 et dimanche 23 juin

Portes ouvertes au collectif percheron

Mercredi 25 juin 

oeufs, pain

Vendredi 27 juin à 20h

soirée cinéma "Amap" à Truffaut suivie d'une dégustation de Tomme de brebis de la vallée d'Ossau.

"BERGERS" film de Sophie Deraspe

Sur un coup de tête, Mathyas troque sa vie de publicitaire à Montréal pour celle de berger en Provence. Il espérait trouver la quiétude, il découvre un métier éreintant et des éleveurs souvent à bout. Mais quand il rencontre Elise qui elle aussi vient de tout quitter, ils se voient confier un troupeau de 800 moutons et s’engagent dans une transhumance. Ensemble, ils vont traverser les épreuves de la montagne et se façonner une vie nouvelle.

plus d'infos: Bergers - Cinéma François Truffaut | Chilly-Mazarin